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分享的大派塔，獨享的迷你塔，35道精緻點心，在在都令你食指大動！散播元氣與幸福的塔類點心大尺寸的派塔可與親友一同分享，而迷你小巧的塔類點心，加上點綴美觀可口的裝飾，在在都散播著元氣、洋溢著幸福，讓人不禁食指大動，想一窺這些好吃的秘笈，現在就快快翻閱本書吧，將全部35道滿滿的精緻點心，全部一網打盡喔！導讀散播元氣與幸福的塔類點心

4基礎篇

3種塔皮變化無窮美味

6材料器具介紹

8原味塔皮基礎製作

10蛋塔

12甜味塔皮基礎製作

14南瓜塔

15起酥塔皮基礎製作

16葡式蛋塔 17美味關鍵Q&A

18烤塔篇多變風情精采出爐

19核桃塔

20雲石乳酪塔

22蘋果塔

23杏仁塔

24松子塔

25玉米火腿塔

26洋梨塔

28鳳梨塔

29杏桃塔

30巧克力蘋果塔

31組合塔篇 漂亮外觀甜蜜滋味

32出色裝飾技巧秘訣

33水果塔

34堅果塔

36檸檬塔

37柳橙塔

38香草布丁塔

39巧克力香蕉塔

40卡布奇諾塔

42巧克力塔

43草莓塔

44藍莓乳酪慕斯塔

45蒙布朗塔

46栗子塔

47諾瓦塔

48香蕉塔

50西西里迷你塔

51貝殼塔

52雙果奶油塔53簡易篇市售塔皮聰明運用

54乳酪塔

54覆盆子奶凍塔

55波蘭舞曲泡芙塔

56黃金地瓜塔

57玉米塔

58保存及吃法

59狂掃一時的流行炫風葡式蛋塔

60烘培材料行一覽表62

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